Салати з часнику
Морквяний салат з часником
4 зубчики часнику, 500 г сирої моркви, 200 г майонезу, 100 г ядер волоських горіхів, сіль, цукор за смаком.
Товчений часник змішати з натертою на крупній тертці морквою і подрібненими волоськими горіхами, заправити сіллю, цукром і майонезом.
Салат «Даніель»
300 г капусти, 1 банка кукурудзи, 1 цибулина, 3 зубчика часнику, 1 яблуко, майонез.
Капусту нашаткувати, пом'яти з сіллю, залити оцтом на 20 хв.На великій тертці натерти велике яблуко, нарізати цибулю, потерти або нарізати часник, додати кукурудзу.Оцет з капусти злити, все змішати з майонезом, додати сіль, спеції.
Салат «Смачний»
200 г консервованих печериць, 200 г помідорів, 4 зубчики часнику, 150 г майонезу, спеції
Помідори нарізати часточками, посолити, додати дрібно нарізані зубчики часнику і шампіньйони з банки.Заправити майонезом, посипати спеціями.
Салат «Ніжний»
8 яєць, 3 головки цибулі, 300 г сиру, 150 г майонезу, сіль.
Яйця зварити круто, очистити і дрібно нарізати.Цибулю дрібно нарізати і обшпарити окропом.Сир потерти на крупній тертці.Частина сиру додати до яєць і цибулі, перемішати, заправити майонезом, посолити за смаком і прикрасити сиром, що.
Салат «Цезар»
150 г батона, 200 г вареного курячого м'яса, 100 г волоських горіхів, 150 г сиру, 100 г майонезу, 4 зубчики часнику.
Батон нарізати кубиками й обсмажити, курку дрібно нарізати, горіхи порубати, сир нарізати кубиками, часник видавити.Всі компоненти змішати, додати майонез і подати на стіл.
Салат «Шанхайський»
250 г вареного курячого м'яса, 200 г сиру, 4 яйця, 1 свіжий огірок, 100 г консервованого зеленого горошку, 2 зубчики часнику, 100 г майонезу.
Куряче м'ясо, яєчний білок і огірок нарізати дрібною соломкою, сир, часник і яєчний жовток натерти на дрібній тертці.Викласти на блюдо шарами в наступній послідовності: огірок, куряче м'ясо, майонез, яєчний білок, сир, часник, майонез, яєчний жовток, майонез , зелений горошок.Кожен шар промазати майонезом.
Морквяний салат з часником та сиром
2 моркви, 100 г сиру, 2 зубчики часнику, 100 г майонезу.
Натерти на крупній тертці моркву і сир, видавити часник, заправити майонезом і перемішати.
Сирний салат з помідорами і часником
5 помідорів, 100 г сиру, 100 г майонезу, 1 зубок часнику, сіль і перець.
Помідори дрібно нарізати, додати натертий на крупній тертці сир, заправити все майонезом і добре перемішати.Потім потрібно посолити, поперчити і додати часник.Ще раз все перемішати і подавати на стіл.
Салат з буряка з часником
4 зубчики часнику, 500 г вареного буряка, сік половини лимона, 200 г майонезу, цукор за смаком, сіль.
Часник видавити через Часничниці, змішати з натертою на крупній тертці буряком, додати цукор і сіль, заправити майонезом.
Салат з перцю і часнику
400 г болгарського перцю, 150 г волоських горіхів, 4 зубчики часнику, 50 мл лимонного соку, сіль, цукор, перець, зелень петрушки, 100 г сметани.
Перець спекти, очистити від шкірки і дрібно нарізати, додати дрібно нарізані горіхи, часник, лимонний сік, сіль, 1 год.ложку цукру, дрібно нарізану зелень петрушки і сметану.Все ретельно перемішати.